Michael's Secret Garden
麥克的祕密花園
2024年2月29日 星期四
經驗談:如何辦一場精彩的品酒會
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本文曾於2022/06/06發表於微信公眾號:《麥克的祕密花園》,經整理後以繁體字發表。 前言: 我是一個葡萄酒愛好者與消費者,偶有酒商或教育機構找我協辦品酒會,主題幾乎是以布根地產區的葡萄酒為主,我扮演的角色為主持品酒會並分享我自學後知道的布根地風土地塊的二三事。此外,我參加兩...
2024年2月26日 星期一
《Geosensorial Wine Tasting》(地理感知品鑑)的科學論證與體驗
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《Geosensorial Wine Tasting》原著作者Jacky Rigaux(右)訪問Domaine de la Romanee-Conti前莊主 Aubert de Villaine(左)的合照(圖片來源:知味葡萄酒雜誌網頁) 寫在前面: 本文為本人2024年準備逐一...
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