王者蒞臨：上夜丘的Montrachet(DRC OEM貼牌酒)

限量OEM之作(Hautes Cotes de Nuits與LES AMIS DE L'ABBAYE)

繼上一篇對上夜丘產區紅酒的關注之後，本篇再度推薦一款比較稀有的品項，市場上能見度較低，但是針對布根地發燒友等級的酒友，建議務必買來試試。推薦原因如下： (1)此酒是DRC出品，但不是檯面商品酒，量少質精，值得一飲(2)此酒市場零售價雖然高了一點，但是能把夏多內釀成這樣子的，我看也就DRC了......(3)符合本文章的標題之後，更凸顯上夜丘產區值得關注

DRC生產此酒的故事由來：

聖維望·維吉 (Saint Vivant De Vergy)修道院建於西元900年左右，由維吉（Vergy）的領主馬納賽一世所建，被德維吉城堡保護著。城堡建於7 世紀，位於維吉山的峰頂上，在夜丘的前沿。在西多會教士（Cisterciens）的建設之下，12 世紀開始，區域內的葡萄種植和釀酒已在當地有一定聲譽。1232年，維吉（Vergy）家族的艾利克絲德維吉（AlixdeVergy），正是布根地女公爵，以證明的形式確保聖維望·維吉 (Saint Vivant De Vergy)修道院在那個時期在相關地塊上的所有權，以及種植葡萄和收穫葡萄的權益。13 世紀時修道院陸續又購買或接受捐贈一些園區。1276年10月，時任修道院院長Yvesde Chasans買下了一塊園區，其中就包含現在的DRC酒園。

 

然而，原本位於DRC發祥地地的這間修道院如今已成廢墟…近年來，為了發起複建此修道院的運動，DRC自1998年起，開始以貼牌OEM的方式生產了一系列的白葡萄酒，來替複建修道院募款。

 

 

主要是針對巴黎的幾間有名的葡萄酒專賣店，如CAVES AUGE與LAVINIA。這是一瓶標示上夜丘產區的稀有白葡萄酒，除巴黎葡萄酒專賣店有販賣外，日本是第二的最大的市場。炒作的很凶，但是價格還是很低的。台灣市場，偶爾也可以買到少量的這款酒。
 

 

自2005年開始，DRC更發行另一支Vin de Table等級的貼牌白葡萄酒。酒名直接取為：Les Amis de L'Abbaye(譯：修道院之友)，這是幫巴黎的CAVES AUGE葡萄酒專賣店貼牌的。這些酒款100%都是由DRC釀制與裝瓶，只是DRC相當低調，沒有在市場上大肆推廣。加上數量非常稀少，所以無論好不好喝，收藏價值就出來了!!!

 

即使是大牌的DRC，生產上夜丘的白酒，標籤標示也必須遵守上夜丘AOC的規定

右手邊2007年份的上夜丘白，也是有名又好喝又便宜的上夜丘佳釀。由鼎鼎大名的Domaine Lecheneaut出品。Domaine Lecheneaut在上夜丘產區有紅酒也有白酒，一樣都是超值精選。尤其是這支2007年的上夜丘白，細緻的花香與輕微的酸度，清澈的酒體與圓潤的口感，入口確有回甘，十分討喜，很適合東方人的口感。這支酒有進過桶，些微的桶香不喧賓奪主，穠纖合度！

重磅來襲：上夜丘的Montrachet...

我相信即使蒙瓶，這支酒也會因為它的與眾不同而大獲讚賞！

 一開瓶就散發出宛如陳年夏多內的圓潤桶味，不刺鼻也不太過肥美，入口後酸度不高，但十分順口。跟前一支與Domaine Lecheneaut同樣是來自的上夜丘產區，但是彷佛是來自不同的世界，硬是高人一等的表現，連很少喝酒的外行人當能輕易分辨！那種天生麗質的整體表現，真的就像君臨天下，讓其他白葡萄酒相形失色，馬上被比下去。此酒入喉後回甘綿長，尾韻帶一點甘草的香甜，香氣持續不墬，即使空瓶放了一周，殘酒的香氣依舊，沒有酸臭味！

硬是要說她是baby Montrachet似乎太過勉強，DRC扛著肩上的品牌形象大旗神來做這支上夜丘白酒，要稱它是上夜丘的Montrachet絕對不為過！

難怪識貨的日本人為此酒瘋狂，當天喝過之後，才能深深體會！所以即使是酒標上的DRC字樣小到令人容易忽視的地步，但是只要是出自DRC之手，真的是票房的保證！ 

且看日本酒商對此酒的介紹與價格......(請注意倒數第三行的這日文：モンラッシェ=Montrachet)

 

世界で最も有名な「ドメーヌ・ラ・ロマネ・コンティ（ＤＲＣ）」は様々な畑を所有しています。
今回ご紹介のブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイは、なんとDRCがサンヴィヴァン修道院の敷地內で作った白ワインです。
しかも、そのワインを、世界NO.1のリカー・ショップといわれている「ラ・ヴィーニャ」が樽ごと買い上げ、そのオリジナルとして販売しているという珍品。日本では「ブルータス」のサイトで火が付き、ワイナートの「珍品さん、いらっしゃい」のコーナーで認知度が一気に上升しました。このリカー・ショップ「ラ・ヴィーニャ」はマドレーヌ寺院のすぐそばにあり、地下１階から地上２階まで世界各國のワイン＆スピリッツで埋め盡くされていて、ワインマニアであれば見ているだけで時間が経つのを忘れてしまうほどの楽しいお店です。その「ラ・ヴィーニャ」が、DRCから直接４～５樽を買い取り、DRCにボトリングしてもらい販売しています。瓶はモンラッシェで使われている瓶と同じものと思われる、重厚感あるずっしりとした瓶で貫祿十分です。
ラベルの下の方に、MIS EN BOUTEILLE PAR DRCとの記載があります。
味わいはモンラッシェ(Montrachet)とはいきませんが、魅力ある、複雑味が十分伝わってきます。
1999年はやや貫祿が無いとの見方もあるようですが、この2000は魅惑的との評価が多いようです。
１９，８００円

不同于Domaine Lecheneaut上夜丘白清澈有過濾的酒體，這瓶DRC上夜丘白的貼牌酒完全沒過濾，酒石酸超多的，彷佛傳說中酒中的小碎鑚，看到這景象心情真好！

節錄日本漫畫”侍酒師”第一集中對這支DRC上夜丘貼牌酒的推崇與介紹

結論

行家一出手，便知有沒有！這支DRC的上夜丘OEM白葡萄酒，儘管只是貼牌販賣的廉價款，但是DRC的釀酒工藝實在沒話說，真的是”與眾不同”，難怪此酒曾經在日本被炒作到不行。

 
看完本則與上則的推薦，諸位酒友是否對上夜丘產區刮目相看?上夜丘實為布根地產區的後花園，不論紅、白酒，均值得內行愛酒人士探訪、採購、品飲的超值選項！